有庵について
Gallery&Studio有庵はr_cafe（アールカフェ）が運営管理を行なっています。
r_cafeは有庵のスペースレンタルのほかにも、和のコンサルティング（スペース、コト、モノ、イベント）に関するさまざまな事業を展開しています。
本格茶室を備えた「和」の空間
都心部ではあまりない、炭を使ったお点前をリーズナブルに体験できるお茶室が有庵の特長です。
事業概要
有庵の運営を行う「r_cafe（アールカフェ）」の和に関するさまざまな事業と代表者のプロフィールをご紹介いたします。
ABOUT r_cafe
有庵を運営するr_cafeについて
gallery&studio 有庵はr_cafe（アールカフェ）が運営管理を行なっています。
r_cafeではスペースレンタル以外にも和と食に関するさまざまな事業を展開しています。
「ここに来るとなにかがある」
r_cafeで特別な体験や時間、出会いを見つけてみませんか？
ご依頼・ご相談はお問い合わせからお気軽にどうぞ。
r_cafeの事業内容
食空間コンサルティング
上級のサービス提供を目指す全てのオーナー様に、真のおもてなしを形にするお手伝いを。センスアップするスタイリング、店内ディスプレイ、オペレーション、スタッフマインド設定。和のおもてなしを熟知した担当者がクロスボーダーなスタイリングとカスタマーディライトを導くコンサルティングをお約束します。
和のイベントプロデュース
茶道をはじめ、書道、華道、和食、和菓子、その他、様々な和のイベントの企画、プロデュースをご提供します。有庵での企画以外でも、資生堂様、airbnb様、アメリカンエキスプレス様、PASONA様、学校法人様、医療法人様他多数企業からのご依頼、地方自治体の国際交流事業にも寄与しています。外国人対応にも経験豊富。モダンジャパニーズスタイルを中心とした空間を提供します。
Healing事業
茶の湯の理念をつかって、人の心を癒す、Healing事業を行っております。
医療法人をはじめ、学校法人、会社法人様にメンタルケアの一環として心を癒す時間、空間のご提案を行っております。
テーブル&フード スタイリング
食空間コーディネートの領域を超えて、あらゆる食文化をコーディネートいたします。
開業、改装、撮影など、スタイリングの必要なシーンでお役に立ちます。
マナーコンサルティング
あらゆるシーンでのマナー、現代に即したマナーのご提案で、ビジネスを成功に繋ぐお手伝いをいたします。研修、講習委託始め、マナーが紡ぐ顧客満足へと導きます。
サロンプロデュース
当スタジオでのサロン活動、及び、自宅など個人・団体のサロン活動を応援します。
サロン運営へのコンサルティングにより、もっと輝くあなたを見つけてください。
OWNER
代表者プロフィール
アールカフェオーナー/茶道教授・食空間スタイリスト
渡邊 かおりKaori Watanabe
幼少のころより、茶道・日本舞踊を学び、茶道教授の母の元で懐石を学ぶ。
のちに華道池坊教授の下華道を、NYCにてフラワーアレンジメントを、アカデミーデュヴァンにてワインを学ぶ。
ニューヨーク、ロンドンで磨いた都会的なクールさと、幼少より慣れ親しんだ暖かい和のテイストを融合させたスタイリングを得意とする。
パーティー・イベントコーディネート・フラワーデザイン、マネージメント効率などフードにかかわるスペース全般のスタイリングを手がけており、料理の器のマリアージュに重点を置いた、きめ細やかなコーディネートを目指している。
経歴
1994〜
ANA国際線客室乗務員として勤務
2002
東京ドームテーブルウェアフェスティバル入選
テーブルコーディネートサロン「r_cafe」主催
2004〜
米国ニューヨークにてNYスタイルの料理・フラワーを学ぶ。
NYレストランコンサルタント・イベントコーディネーターの下で経験を積む。
NY自宅にてテーブルコーディネーターサロン「r_cafe_nyc」主催 人気を博す。
茶道指導(タイムズスクエア、ロイタービル、ミートディストリクトエリアにて茶会開催など)
2006
ロンドン滞在中紅茶&アフターヌーンティーを学ぶ。
帰国後再渡航NYCにてアフターヌーンティー講座開催。好評を博す。
東京にてフードスペースコンサルティングr_cafeを立ち上げる。
2006〜
新規オープン店舗コンサル、パーソナルコンサル、パーティー、コーディネート、他、様々な食空間演出を担当。
複数の学校法人にて、茶道、食空間演出講師として勤務。
2015
東京四谷にギャラリー&スタジオ「r_cafe」、茶室「有庵」オープン
作品展、個展企画、セミナー企画、茶道指導、コンサルティングを行う
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